Snacks/Förrätter

Jamon Iberico de Béllota (50 gram) – 125

 

Marconamandlar – 55

 

Varma oliver – 65

Vitlök, citron, chili & rosmarin

Vispad kycklingleverparfait – 95

Smörstekt Brioche, portvinskokt rödlök & cornichons

 

 

Burrata (Vegetarisk) – 175

Färska fikon, rostade pistagenötter & honungsvinigraitte

Råbiff – 175

Kimchimajonnäs, friterad schalottenlök, silverlök, Tapioka, rättika & Shisokrasse

Vårkänslor – 175

Matjesill, äggkräm, krispig potatis, brynt smör, forellrom & örter

 

Vit Sparris – 195

Jamon Iberico de Béllotta, Parmesan & citron

Varmrätter

Entrecôte -395 (250 gram, Sverige)

Ramslökssmör, tomatsallad, rödvinssky & pommes frites

Astrids Köttbullar -245 (Astrids Klassiker)

Gräddsås, lingon, pressgurka & potatispuré

Tortelloni Ricotta & Karl-Johan (Vegetarisk) – 245

Nässelsås, friterad svartkål, champinjoner & Parmesan

Smörstekt Rödtunga på Ben -375

Vit sparrissås, primörer & ängssyra

Sotad Fläsksida – 285

Blomkålskräm, bakad jordärtskocka, picklad jordärtskocka, chilismör & rödvinssky

Fiskgryta -275

Citrus, chili, tomat, fänkål, saffran, aioli & krutonger

Råbiff – 335

Kimchimajonnäs, friterad schalottenlök, silverlök, Tapioka, rättika, pommes frites & Shisokrasse

Desserter

Crème Brûlée -115

Smaksatt med brynt smör & hasselnötter

 

Tryffel -45

 

Kvällens Sorbet/Glass -55

 

Chokladbrownie -95

Karamelliserad Namelaka, sesam & skumbananglass

T.D.C -165

Tryffel, dubbel espresso & Cognac

Barnmeny

Astrids Köttbullar -120

Kokt färskpotatis, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka

Pannkakor -75

Sylt & grädde

Entrecôte (125 gram, Sverige) -175

Pommes frites & rödvinssky

Fiskgryta -125

Aioli & krutonger

Astrids Lilla Marängsviss -45