Snacks/Förrätter

Lomo Iberico (50 gram) – 125

Jamon Iberico Bellota (50 gram) – 125

Friterade Fläsksvålar – 85

Västerbottenkräm & skivad gräslök

Marinerade Oliver – 65

Vitlök, citron, chili & rosmarin

Störrom (10 gram/burk) – 350

Lägg till ett glas Champagne eller 4cl Vodka för 100 kr

Burrata (Vegetarisk) – 175

Lättbakade tomater, smulad Brioche, picklad Jalapeno & Basilika

Råbiff – 175

Dragonemulsion, schalottenlök, tomater, krispig potatis & rödvinssky 

Hummerskagen – 215

Smörstekt brioche, citron & dill

Löjrom – 195

Friterad jordärtskocka, Créme Fraiche & gräslök

Varmrätter

Bakad & Stekt Rotselleri  – 265

Svamduxelles, inlagd rotselleri & smörsås med hasselnötter

Råbiff – 295

Dragonemulsion, silverlök, tomater, krispig potatis, rödvinssky & pommes frites

Lammrygg -315

Variation på jordärtskocka, syrliga betor & lammsky

Hummerskagen -375

Smörtstekt brioche, citron & dill

Fiskgryta -275

Chili, fänkål, saffran, citrus, aioli & krutonger

Lättbakad Havsöring -325

Hummersås, gulbetor, sockerärtor, libbsticka & svensk potatis

Astrids Köttbullar -265

Potatispuré, gräddsås, lingon & pressgurka

Entrecôte (Sverige 250 gram) -395

Rödvinssky, ört & vitlökssmör, tomatsallad & pommes frites

Desserter

Crème Brûlée -115

Smaksatt med vanilj

Varma Hjortron – 125

Vaniljglass & brynt smör

Kvällens Sorbet/Glass -55

Choklad & Apelsin -95

Brownie, Chantillykräm, apelsinkaramell & hasselnötter

Mjuk Saffranskaka -115

Brynt smörkräm, pepparkaksglass & rårörda lingon

Kvällens Hårdost -65

Fikonmarmelad

T.D.C -175

Tryffel, dubbel espresso & Cognac

Barnmeny

Astrids Köttbullar -120

Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka

Pannkakor -75

Sylt & grädde

Fiskgryta-145

Aioli & Krutonger

Astrids Lilla Marängsviss -45