Meny Astrids Ängby

Förrätter

Löjromstaco -175

Löjrom, gräddfil, syrad lök, citronkräm & dill

Råbiff  – 175

Jordärtskockscreme, sojatapioka, snabbsyrad silverlök, parmesan, svartpeppar & jordärtskockschips

Kantareller (Vegetarisk)  – 190

Svampmacka med syrade kantareller, smörstekta kantareller, svampskum, potatiscrisp & parmesan

 

Varmrätter

Rotselleri & Karljohansvamp (Vegetarisk) -255

Bakad & syrlig rotselleri, skogssvampsduxelles, valnötter & karljohansvampsmjölk

Råbiff -275

Jordärtskockscreme, sojatapioka, snabbsyrad silverlök, parmesan, svartpeppar, jordärtskockschips & pommes

Entrecôte (Sverige 250 gram) -355

Örtsmör, tomatsallad, rödvinssky & pommes frites

Lammracks -325

Råraka på gulbeta & potatis, getost, gulbetscreme, grönkålschips & rödvinssky

Astrids Köttbullar -210

Gräddsås, lingon, pressgurka & potatispuré

Fiskgryta -245

Apelsin, chili, fänkål, tomat, aioli & krutonger

Ankbröst -285

Morotspuré, chiliglaserade morötter, vaxbönor & krusbär kokta i portvin & vanilj

Fjällröding -315

Rökt smör, kräftstjärtar, ägg, forellrom & örtslungad färskpotatis

Desserter

Crème Brûlée -115

Havre, Kola & Äpple -135

Karamelliserad äpplemuffin, mandelmjukglass & dulce de leche

Glassandwich -135

Bananglass med choklad & lakritsmaräng samt lakritscreme

Tryffel -40

Kvällens Sorbet -55

T.D.C -145

Tryffel, dubbel espresso & Cognac

Barnmeny

Astrids Köttbullar -105

Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka

Pannkakor -65

Sylt & grädde

Entrecôte (Sverige 125 gram) -175

Örtsmör, pommes frites & rödvinssky

Kvällens Fisk -155

Färskpotatis, brynt smör & aioli

Astrids Lilla Marängsviss -45

Star Wine List, guiden till de bästa vinbarerna och vin-restaurangerna i Stockholm.