Snacks & Förrätter

Lomo Iberico (50 gram) – 125

Marconamandlar – 65

Marinerade Oliver – 65

Vitlök, citron, chili & rosmarin

Friterade Fläsksvålar – 75

Jalapenokräm & riven parmesan

Arancini – 85

Svamp, rosmarin, timjan & parmesan

Löjrom & Chips – 195

Salta potatischips, syrad grädde, picklade rödlök, löjrom & färska örter

Stracciatella – 165

Grillad pumpa, syrad pumpa, jalapeno & brynt smör

Tonfisktartar – 195

Chilikräm, avokado, picklade rättika, mynta & chilirostade sesamfrön

Råbiff – 195

Variation på rödbeta, friterad jordärtskocka & riven Gruyere

Varmrätter

Tortelloni med Karl-Johanssvamp – 295

Jordärtskocka, tryffel, riven Gruyere & tryffelsky

Råbiff – 345

Variation på rödbeta, friterad jordärtskocka & riven Gruyere

Eldad Fjällröding – 375

Smörkokt spetskål, mandelpotatis, jalapeno, forellrom, broccoli & hummersås smaksatt med saffran

Astrids Köttbullar -265

Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka

Entrecôte (Sverige 250 gram) -395

Ört & vitlökssmör, rödvinssky, tomatsallad & pommes frites

Fisk & Skaldjursgryta – 295

Apelsin, chili, fänkål, Aioli & krutonger

Ankbröst – 325

Rotsellerikräm, picklade rotselleri, friterad rotselleri, kryddsky & ängssyra 

Desserter

Crème Brûlée -115

Brynt smör & saltrostad hasselnötter

Varm Blåbärspaj -115

Vaniljglass

Saffranskaka -115

Pepparkaksglass, rårörda lingon, färskostmousse & varm saltkola

Bakad Choklad & Hjortron -125

Varma hjortron, brynt smör, ingefärscrumbles & vaniljglass

Kvällens Sorbet/Glass -55

Chokladtryffel smaksatt med Hjortron -45

T.D.C -175

Tryffel, dubbel espresso & Cognac

Barnmeny

Astrids Köttbullar -120

Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka

Entrecôte (125 gram) -195

Ört & vitlökssmör, rödvinssky & pommes frites

Pannkakor -75

Sylt & grädde

Astrids Lilla Marängsviss -45