Meny Astrids Mälarhöjden

 

Astrids tavla

Förrätter

Carpaccio på Svensk Dovhjort – 140

Västerbottenkräm, rödlöksmarmelad & pommes allumettes

Löjrom – 155

Creme fraiche, rödlök, citron, dill & smörstekt surdegsbröd

Svampsoppa – 110 (Vegetarisk)

Stekt Karl-Johansvamp & Västerbottenchips

Varmrätter

Viltskav – 195

Potatispuré, rårörda lingon & pressgurka

Röding – 255

Blomkålskräm, vitvinssås, picklad blomkål, sikrom & pressgurka

Hjortytterfilé – 325

Svampmajonnäs, spenat, hasselnötter, potatisgratäng & rödvinssky med  vinbär

Saltbakad Rödbeta (Vegetarisk) – 185

Ricotta från Frägsta Mejeri, valnötter & brynt smör

Confiterad Vildsvinskarré – 210

Rostad jordärtskocka, rödvinssky, stuvad spetskål & morot

Desserter

Ostar från Svenska Gårdsmejerier -45/125

Vaniljglass – 85

 Hjortronmylta & mandelflarn

Chokladmousse – 95

Hallon, maräng & havtorn

Chokladtryffel -35

T.D.C -135

Barnmeny

Viltskav – 85

Potatispuré, lingon & pressgurka

Pannkakor – 65

Sylt & Grädde

Röding – 135

Potatispuré, lingon & pressgurka

Astrids Lilla Marängsviss – 35