Meny Astrids Ängby

På tavlan ikväll

ÅRETS NYÅRSKASSE
Löjrom med creme fraiche, rödlök, citron, dill & brioche
Helstekt oxfilé med citron & dragonsmör, tryffelsky, örtbakad tomat & potatisterrine
Mörk chokladtartlette med rårörda hallon & pecannötter
550:-

Sista beställningsdag 27/12
Ring eller maila oss för mer information eller beställning 08-68428449/info@astridskok.se

Förrätter

Tomattartar (Vegetarisk) -115

Friterad kapris med rökt majonnäs & rostad lök

Carpaccio på Svensk Dovhjort -140

Västerbottenkräm, rödlöksmarmelad & pommes allumettes

Kammussla -155

Sikrom, citrusmarinerad kålrabbi, brynt smör & blomkålspuré

Kroppkaka Halv/Hel (Vegetarisk) -120/210

Duxelles (svamp & lök), lökchips & brynt smör

Varmrätter

Hälleflundra -295

Brynt smörskum, stekt rödräka, 63° ägg, hyvlad pepparrot & confiterad potatis

Moules Marinières -225

Blåmusslor, vitt vin, chili, vitlök & pommes frites

Lammlägg -245

Paprika, selleri, vitlök, friterad surdeg & gremolata

Tjälknöl på Älg -255

Potatisgratäng, Finländsk svampsallad, syltlök & steksky

Entrecôte (Sverige 250 gram) -315

Örtsmör, tomatsallad, rödvinssky & pommes frites

Astrids Köttbullar -170

Gräddsås, lingon, pressgurka & potatispuré

Fiskgryta -210

Apelsin, chili, fänkål, tomat, aioli & krutonger

Desserter

Crème Brûlée -115

Mandelkaka -120

 Havtornsmaräng & chokladsås

Kvällens Sorbet med mandelflarn -55

”Rocky Road” -125

Kolaglass, marshmallows, fudge & rostat bovete

T.D.C -135

Tryffel, dubbel espresso & Cognac

Barnmeny

Astrids Köttbullar -85

Potatispuré, rårörda lingon & pressgurka

Pannkakor -65

Sylt & grädde

Hälleflundra -150

Confiterad potatis, citron & brynt smörskum

Entrecôte -155

Örtsmör, pommes frites & rödvinssky

Astrids Lilla Marängsviss -35