Meny Astrids Ängby

På tavlan ikväll

Torsk med broccolipuré, räkor, brynt smör & dill – 235

Förrätter

Getost (Vegetarisk) -120

Saltbakad rödbeta, syltad beta, valnötter & honungsvinigraitte

Halstrad Kammussla -145

Pumpakräm, saffran, apelsin & rädisor

Råbiff -140

Sojamajonnäs, sesamfrö, rättika & friterad wonton

Vischysoisse -125

Baconcrisp, mandelpotatischips & forellrom

Varmrätter

Sotad Tonfisk -250

Bakad rotselleri, sardellmajonnäs, haricot-verts. tomat & kapris

Rödvinsbräserad Oxkind -255

Linser, sidfläsk, äpple, tryffelpotatispuré & rödvinssky

Kyckling ”Panzanella” -215

Bakad lök, rostad paprika, kapris, sardeller, parmesan, tomat, ruccola & krutonger

Röding -265

Gräddkokt purjolök, picklad rödlök, friterad svartrot, citron & smörslungad potatis

Pulled Svamp -195

Rökt crème fraîche, rostad majssalsa, inlagd silverlök, koriander & Astrids tortilla

Astrids Köttbullar -170

Potatispuré, gräddsås, lingon & pressgurka

Fiskgryta -210

Apelsin, chili, fänkål, aioli & krutonger

Entrecôte -285

Örtsmör, tomatsallad, rödvinssky & pommes frites

Desserter

Astrids Morotskaka -115

Karamelliserad apelsin, färskostkräm & rostade valnötter

Chokladbrownie  -125

Saltkolaglass, pistagenötter, karamelliserad chokladkräm & hallongelé

Kvällens Sorbet -55

Chokladsmulor

Astrids Kaffegodis -85

3 sorter

T.D.C -130

Tryffel, dubbel espresso & cognac

1 Bit Ost med Marmelad -40

Barnmeny

Astrids Köttbullar -80

Potatispuré, gräddsås, lingon & pressgurka

Pannkakor -55

Sylt & grädde

Röding -135

Potatispuré & citron

Astrids Lilla Marängsviss -35