Meny Astrids Ängby

På tavlan ikväll

Förrätter

Svartrotsnudlar (Vegetarisk) -120

Karl-Johan svampsås, rostad lök, parmesan & vattenkrasse

Råbiff på Innanlår -175/285

Chilimajonnäs, sojatapioka, rostad lök, picklad shiitakesvamp & Gari
(Hel portion med pommes frites)

Kammusslor -155

Stekt blomkål, chorizo, dressing på sultanrussin, kapris, brynt smör & mandel

Ceviche på Uer & Hummer -150

Avokado, wasabi, tequila, ananas & rostad majs

Varmrätter

Rimmad Fläsksida -245

Bakad lök, höstsvamp, tryffelskum, inlagd lök & potatispuré

Ångad Torskrygg -275

Ärtor, blåmussla, spräckt buljong

Sotad Gös -255

Spenat, persiljeveloute (kycklingfond), smörsteka kantareller & Rattepotatis

Friterad Aubergine (Vegetarisk) -195

Grillad gemsallad, fermenterad vitlök, svarvade morötter & peccorino

Ankbröst -245

Hasselbackspotatis, pumpakräm & diablosås

Entrecôte (Sverige 250 gram) -315

Örtsmör, pommes frites, rödvinssky & tomatsallad

Astrids Köttbullar -170

Kokt färskpotatis, gräddsås, lingon & pressgurka

Fiskgryta -210

Apelsin, chili, fänkål, aioli & krutonger

Desserter

Crème Brûlée -115

Bruten Brownie -120

 Hjortronmylta, mjölkchokladkräm & karamelliserad vit choklad

Kvällens Sorbet -55

 Mandelflarn

Lingon -95

Bryntsmörskum, maräng & lingonsirap

T.D.C -135

Tryffel, dubbel espresso & Cognac

Barnmeny

Astrids Köttbullar -85

Kokt färskpotatis, gräddsås, lingon & pressgurka

Pannkakor -65

Sylt & grädde

Ångad Torskrygg -135

Kokt färskpotatis, brynt smör & ärtor

Entrecôte -155

Örtsmör, pommes frites & rödvinssky

Astrids Lilla Marängsviss -35